Запечений медовий інжир з ракетами, листям салату та горіхами макадамії
Ein leckerer Snack aus Alexander Herrmanns neuem Buch "Schnell mal was Gutes", gut vorzubereiten und bestens als Fingerfood geeignet.
Zum Rezept
Стейки з ростбіфу з розмариновим маслом
Das Basisrezept für rosa gebratene Steaks aus dem aktuellen Kochbuch von Alexander Herrmann - Schritt für Schritt erklärt.
Zum Rezept
Шоколадний мус де люкс
Alexander Herrmann: Es gibt komplizierte Schokoladenmousse-Rezepte und es gibt einfache. Dies hier ist zugegebenermaßen die simpelste Methode überhaupt. Aber warum schwierig, wenn’s auch einfach geht?
Zum Rezept
Спагетті з томатним соусом у духовці та хрусткою крихтою пармезан
Du möchtest mal etwas neues ausprobieren? Dann ist dieses Rezept von Alexander Herrmann genau das Richtige für dich!
Zum Rezept
Курка з кокосовим соусом тандурі, кіноа, сніжним горошком і мигдальним маслом
Quinoa, auch Inkareis genannt, ist ein toller Eiweißlieferant und eine schöne Abwechslung zu Reis, Kartoffeln oder Nudeln.
Zum Rezept
Надшвидке мигдальне тірамісу з шматочками амареттіні
Probiere doch mal das leckere Mandelsplittertiramisu mit Amarettini nach dem Rezept von Alexander Herrmann.
Ein köstlicher Genuss, der super schnell gemacht ist.
Zum Rezept
Сир з медом і кайенским перцем
Alexander Herrmann: Hüttenkäse ist eine Eiweißbombe, hat wenig Fett und ist sehr gesund durch einen hohen Kalziumgehalt - und ein besonderer Genuss! Jetzt einfach selbst ausprobieren.
Zum Rezept
Смажене авокадо з яйцем пашот, салат зі шпинату та смажені горіхи кешью
Alexander Herrmann: Avocados haben viele ungesättigte Fettsäuren, viele Vitamine und Antioxidantien - gesund und ein echter Genuss.
Zum Rezept
Салат зі шпинату з малиною
Der Sternekoch Alexander Herrmann zeigt Ihnen, wie Sie kinderleicht einen Spinatsalat mit Himbeeren zubereiten können.
Zum Rezept
Салат зі спаржі
Sternekoch Alexander Herrmann zeigt ein einfaches und schnelles Rezept für einen frischen und leckeren Spargelsalat.
Zum Rezept
Базовий рецепт: заправка для салату
Kräutersalat mit Zitronen-Rapsöl-Vinaigrette
Alexander Herrmann zeigt, wie man innerhalb von 15 Minuten die perfekte Vinaigrette für einen Zitronen-Rapsöl-Salat zubereiten kann!
Zum Rezept
Базовий рецепт смаженої риби
Das Fischbraten ist eine handwerkliche Königsdisziplin. Um jeden Fisch glasig und perfekt hinzubekommen, muss man nur die drei Säulen des Fischbratens beherrschen: das richtige Anbraten, das perfekte Garen und das geniale Aromatisieren.
Zum Rezept
Нарізка ростбіфу
Wie man aus einem zarten Steak das perfekte Roastbeeef schneidet erfahren Sie hier im Video von Alexander Herrmann.
Zum Video
Літні роли з морквою, огірком, паростками та соєво-яблучним соусом
Eine leckere Alternative zum langweiligen Sandwich: Summerrolls
Einfach Reispapier kurz einweichen und wahlweise mit klein geschnittenem Gemüse, Garnelen, Rindfleisch, Tofu oder Fisch belegen und aufrollen. Guten Appetit!
Zum Rezept
Гарбузовий гуляш
Es muss nicht immer Kürbissuppe sein! Das vegetarische Gulasch aus Kürbis und Paprika von Sternekoch Alexander Herrmann ist eine wunderbare Abwechslung.
Zum Rezept
Закуска з гарбузового насіння
Ein herzhafter Snack aus Kürbiskernen, verfeinert mit orientalischen Gewürzen - in 5 Minuten zubereitet.
Zum Video
Карамелізуйте горіхи макадамії
Leckere Macadamianüsse selbst karamellisieren? Im Video zeigt Alexander Herrmann Schritt für Schritt, wie es geht. Man braucht dazu nur Nüsse, Zucker, Wasser und eine Pfanne aus Edelstahl.
Zum Video
Правильно смажити гриби
Alexander Herrmann verrät den Trick, wie man Pilze richtig anbrät: Zunächst ganz ohne Fett!
Zum Video
Обсмажити і приправити тефтелі
Ob man sie nun Frikadellen, Fleischküchle oder wie Sternekoch Alexander Herrmann Fleischpflanzerl nennt - richtig angebraten und mit Butter, Thymian und Zitronenschale aromatisiert sind sie ein echter Genuss.
Zum Video
Карпаччо з яловичини
Alexander Herrmann zeigt im Video, wie Sie ein perfektes Carpaccio selbst zubereiten können.
Zum Video
Приготуйте мідії до повної готовності
Das Garen von Muscheln muss gar nicht lange dauern - im Gegenteil. Die Methode von Alexander Herrmann geht super schnell und garantiert das optimale Aroma.
Zum Video
Салат з мідій
Alexander Herrmann zeigt, wie man Miesmuschelsalat mit Chili, Safran und Limette verfeinert - ein besonderes Geschmackserlebnis.
Zum Video
Створення разом з Олександром Геррманном
Ein exklusiver Blick hinter die Kulissen des Videodrehs mit Alexander Herrmann in seiner Profiküche und Kochschule in Wirsberg.
Jetzt ansehen
Асортимент від alexander herrmann
Entdecken Sie hier das ganze Sortiment von Sternekoch Alexander Herrmann rund ums Kochen und Servieren.