Поради щодо купівлі келихів для білого вина
Wein stilvoll genießen
Weißwein schmeckt in einem schönen Weißweinglas einfach noch besser. Doch welches Glas passt zu welchem Wein und was solltest du beim Kauf beachten? Diese Kaufberatung gibt Antworten auf diese Fragen.
Inhaltsverzeichnis
> Was ist das Besondere an einem Weißweinglas?
> Welche Arten von Gläsern für Weißwein gibt es?
> Darauf solltest du bei der Wahl von Weingläsern achten
> Welche Weißweingläser passen in dein Zuhause?
> So reinigst und pflegst du deine Weißweingläser
Що особливого в келиху для білого вина?
Ob an einem warmen Sommerabend auf deiner Terrasse oder dem Balkon oder als Begleiter zu Pasta oder Gemüse: Für den Genuss eines Weißweins gibt es viele Anlässe. Damit der Wein seine Aromen voll entfalten kann, benötigt er ein spezielles Weißweinglas. Dieses ist, im Vergleich zu Rotweingläsern, schlanker und weniger bauchig. Da ein Weißwein für ein volles Bouquet nicht belüftet zu werden braucht, fassen Weißweingläser normalerweise weniger als andere Gläser.
Які бувають келихи для білого вина?
Chardonnay-Glas
- Chardonnay-Gläser sind bauchig, der Kelch verjüngt sich nach oben etwas. Die bauchige Form ermöglicht eine größere Sauerstoffzufuhr. Dadurch können sich die Aromen besonders gut entfalten.
- Ein Chardonnay-Glas eignet sich gut für kräftige Weißweine wie Grauburgunder, Chablis oder eben Chardonnay.
Riesling-Glas
- Für Riesling-Gläser sind der schmale Kelch und ein geringes Volumen charakteristisch.
- Die Glaswände sind fein und dünn und die Glasform ist konkav. Durch diese Kombination kommen die Aromen der Weine gut zur Geltung.
- Außer Riesling trinkst du aus dem Riesling-Glas auch leichte aromatische Weißweine wie Grünen Veltliner oder Gewürztraminer.
На це варто звернути увагу при виборі фужерів
Material
- Konventionelles Glas: Das meist aus günstigen Rohstoffen industriell produzierte Material zeichnet sich durch seine glatte, porenfreie Oberfläche aus.
- Kristallglas: Hat Glas einen Bleioxidgehalt von mindestens 10 %, wird es als Kristallglas bezeichnet. Es bricht das Licht besonders schön – ähnlich wie ein Kristall.
- Edelstahl: Diese stabilen Weingläser werden aus lebensmittelechtem Edelstahl hergestellt und sind geschmacksneutral. Sie eignen sich gut für ein Picknick oder eine Gartenparty.
- Kunststoff: Ebenfalls für Gartenpartys oder zum Gebrauch am Swimmingpool eignen sich unzerbrechliche Weingläser aus Kunststoff. Sie sind pflegeleicht und lassen sich im Geschirrspüler reinigen.
Stiel
Weißweingläser sollten immer einen Stiel haben und unbedingt daran angefasst werden. Wenn du sie am Kelch anfasst, kann sich das Glas erwärmen – und damit erwärmt sich auch der Wein und verliert sein Aroma. Ob der Stiel eher lang oder kurz, dick oder dünn ist, spielt für den Geschmack keine Rolle.
Fassungsvermögen
In Weißweingläser passen zwischen 200 und 600 ml. Allerdings werden vor allem größere Gläser nicht bis oben gefüllt. Als Faustregel gilt, dass das Glas nach dem Einschenken höchstens zu einem Drittel voll sein sollte. Gerade Weißweine könnten sich sonst zu schnell erwärmen. Schenke deshalb lieber regelmäßig nach.
Farbe
Die überwiegende Mehrheit der Weißweingläser ist farblos transparent, nur wenige Exemplare bestehen aus farbigem Glas. Es gibt zum Beispiel beige-, rosa-, grün- oder gold-transparente Gläser, besonders auffällige Modelle sind komplett schwarz.
Verzierung
Bei den meisten Gläsern ist die Außenwand glatt und eben. Bei manchen Modellen hat sie leichte Verzierungen in Form von erhabenen Mustern, Ornamenten oder Figuren.
Set
Gläser für Weißwein gibt es zwar auch als Einzelstücke zu kaufen, häufiger werden sie jedoch als Set angeboten. Du kannst sie in Packungen mit zwei, vier, sechs, acht, zwölf, 18 oder 24 Exemplaren bekommen, verbreitet sind Vierer-, Sechser- und Achter-Sets.
Які келихи для білого вина підійдуть у вашому домі?
Weingläser für den modernen Stil
Der moderne Wohnstil steht für schnörkellose Formen und dezente Farben. Die Möbel sind auf das Wesentliche reduziert, es dominieren klare Formen. Farblich setzt der moderne Wohnstil auf natürliche, warme Töne in Weiß- und Graunuancen. Diesen puristischen Charakter kannst du mit Riesling-Gläsern mit schlanken Formen und gradlinigem Design unterstreichen. Einzelexemplare dieser Art kosten knapp 10 €, eine Viererpackung ist ab 20 € zu haben.
Gläser für den Landhausstil
Zum Landhausstil gehören natürliche Materialien wie Holz, Rattan und Keramik, dazu gesellen sich Baumwolle, Leinen und Leder. Frische Pastelltöne und Naturfarben wechseln sich mit Mustern wie Karos oder floralen Motiven ab. Dazu passen Weingläser in rustikaler Optik. Ein kurzer, kräftiger Stiel, ein florales Dekor oder ein Reliefmuster betonen den ländlichen Charakter. Ein einzelnes Weinglas in diesem Stil ist ab 10 € zu bekommen.
Weißweingläser für die klassische Einrichtung
Bist du im klassischen Wohnstil eingerichtet, magst du Gediegenheit, Beständigkeit und hochwertige Möbel. Farblich dominieren braun, beige und Bordeaux, aber auch Gold und Bronze sowie Weiß. Bei den Accessoires kannst du mit Stilrichtungen wie Barock oder Rokoko experimentieren. Deine Weingläser dürfen deshalb üppig wirken, kunstvoll geschliffen oder mit einem Goldrand verziert sein. Ein Set aus zwei Gläsern mit goldenen Verzierungen kannst du ab 20 € kaufen.
Так ви чистите та доглядаєте за келихами для білого вина
3 Hinweise für die Reinigung in der Spülmaschine
- Da Glas ein pflegeleichtes Material ist, lassen sich die meisten Weißweingläser gut im Geschirrspüler reinigen. Achte dennoch auf die Pflegehinweise des Herstellers.
- Es empfiehlt sich, ein nicht zu heißes Spülprogramm zu verwenden. Maximal 60 °C sind ausreichend.
- Sobald die Maschine ihr Spülprogramm beendet hat, solltest du die Gläser herausnehmen und mit einem weichen Tuch trocken reiben und polieren. So vermeidest du unschöne Kalkflecken.
6 Tipps für die Handwäsche und Pflege deiner Gläser
- Haben Gläser einen Goldrand oder sind sie farbig bedruckt, solltest du auf Handwäsche umsteigen.
- Verwende bei der manuellen Wäsche lauwarmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel.
- Wenn Spülmittel an den winzigen Poren der fast glatten Glasoberfläche haften bleiben, ist es ratsam, die Rückstände mit reichlich klarem Wasser zu entfernen.
- Nach dem Abspülen kannst du die Gläser mit einem Tuch abtrocknen und blank polieren.
- Der Stiel der Weingläser ist meist sehr empfindlich. Deshalb solltest du die Gläser beim Abtrocknen nicht am Stiel, sondern an der Wölbung anfassen.
- Sind deine Gläser nach einiger Zeit eingetrübt, sind daran oft Kalkablagerungen schuld. Dagegen hilft am besten mit Wasser verdünnter weißer Essig. Nach der Behandlung unbedingt mit klarem Wasser nachspülen.
